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供应新型营养强化剂河南安阳

α-亚麻酸(Alpha-Linolenic Acid)简称 ALA,它极不均匀的存在于绿色植物中,是N-3系(又称为ω-3)不饱和脂肪酸类的一种主要原料,人体不能自身合成,只能从自然界摄取。它是人体所必需的不饱和脂肪酸,是构成人体组织细胞的重要成分,是人体健康所必需的物质。

　　化学名:全顺式9,12,15十八碳三烯酸
　　Allcis9,12,15Octadecatrienoic Acid
　　表示符号:18:3n-3
　　化学结构式:CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
α-亚麻酸(Alpha-Linolenic Acid)简称 ALA,它极不均匀的存在于绿色植物中,是N-3系(又称为ω-3)不饱和脂肪酸类的一种主要原料,人体不能自身合成,只能从自然界摄取。它是人体所必需的不饱和脂肪酸,是构成人体组织细胞的重要成分,是人体健康所必需的物质。
α-亚麻酸进入人体后在脱氢酶和碳链延长酶的作用下,在人体代谢中衍生为EPA和DHA和前列腺素和白三烯的前体。许多科学家研究证明:

1. EPA具有抗炎、抗血栓形成、抗心率失常、降低血脂、舒张血管的特性；
2. α-亚麻酸的衍生物前列腺素除具有EPA的某些作用外,还具有调节中央神经系统等其他功能,包括水平衡、皮肤健康、消化和肝功能；
3. α-亚麻酸有益于预防和治疗冠心病、糖尿病、类风湿、皮炎症、抑郁症、神经分裂症、痴呆、过敏、哮喘、肾病和慢性塞性肺病等；
4. 同时DHA还是人体脑磷脂和视网膜磷脂的重要组成部分,对智力和视网膜发育起着决定性作用。人体一旦缺乏α-亚麻酸,即会引起机体脂质代谢紊乱,导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏α-亚麻酸,就会严重影响其智力和视力的正常发育。

　　这些已被世界医学界和营养学界所公认。联合国组织和一些国家政府甚至以声明、立法形式,强调广泛推广专项补充α-亚麻酸的重要性和必要性。本品可广泛应用于食品、药品、保健品、化妆品的添加与制造。

信息编号：B0248869 更新时间：2008年4月6日

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